핸드 드립에 대해 알아보자~

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핸드드립에 대해 알아보자~

커피 핸드 드립은 수동으로 물을 부어 추출하는 방식으로, 신선하고 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있는 인기 있는 커피 추출 방법 중 하나입니다. 이 방법을 수행하려면 일반적으로 필요한 도구와 절차가 있습니다.

필요한 도구:
핸드 드립 커피 메이커 (드립퍼): 일반적으로 V60, 칼리타 웨이브, 켈레타 등이 있습니다.
커피 필터: 특정 드립퍼 모델에 맞는 필터를 사용합니다.
커피 원두: 중간 정도로 분쇄된 원두가 적합합니다.
커피 컵 또는 카페인 머그: 추출한 커피를 받을 용기.
추출 단계:
필터 세팅:

필터를 드립퍼에 설치하고, 온수로 헹구어 부드러운 맛을 얻습니다.
원두 측정과 분쇄:

적절한 양의 커피 원두를 측정하고 중간 정도로 분쇄한 원두를 사용합니다.
프리워밍:

뜨거운 물을 사용하여 드립퍼와 필터를 예열합니다.
커피 원두 채우기:

원두를 필터에 넣고 가운데 부분을 조금 파서 펴서 고르게 채웁니다.
추출:

뜨거운 물을 골고루 원두에 부으면서 부드럽게 원두에 물을 부어줍니다.
처음에는 소량의 물로 원두에 포화를 일으키고 30초 정도 기다린 후 나머지 물을 부어줍니다.
증류 및 서빙:

물이 원두를 통과하여 추출되면서 커피가 만들어집니다.
추출이 완료되면 커피를 컵에 따르고 즐깁니다.
커피 핸드 드립은 추출 과정에 개입할 수 있는 수동적인 방법으로, 커피의 풍미를 조절하고 원하는 커피를 만들 수 있습니다. 올바른 비율과 추출 시간을 찾아가는 과정에서 여러 가지 풍미를 경험할 수

 

마무리

- 이번 포스팅은 핸드드립 커피에 대해 알아봤습니다.

 

궁금한 사항은 댓글을 통해서 남겨 주시면 답변 드리겠습니다.
감사합니다.