원두 커피 구매시 원두 고르는 방법.

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원두커피 선택?

원두 커피를 선택할 때는 개인의 취향과 기호, 그리고 목적에 따라 몇 가지 중요한 요소를 고려하는 것이 좋습니다. 여기에 몇 가지 유용한 지침이 있습니다:

로스팅 레벨:

라이트 로스트: 과일 향과 산미가 강하며, 커피 원두의 본연의 특징이 잘 드러납니다. 산미를 좋아하고 커피의 다양한 향을 경험하고 싶을 때 좋습니다.
미디엄 로스트: 균형 잡힌 풍미와 산미를 가지고 있으며, 다양한 방식으로 즐기기에 적합합니다.
다크 로스트: 로스팅 특유의 깊은 풍미와 특유의 로스팅 향이 강합니다. 진한 맛과 향을 선호하는 경우에 좋습니다.
원산지:

단일 원산지: 특정 지역이나 국가에서 온 원두로 만들어진 커피는 그 지역의 특유의 향과 풍미를 가집니다. 예를 들어, 에티오피아 원두는 꽃 향이 풍부하고 신선한 맛이 나타납니다.
블렌드: 여러 지역의 원두를 섞어 만든 블렌드는 다양한 풍미를 가지며 균형잡힌 맛을 선호하는 경우에 적합합니다.
종류:

아라비카 (Arabica): 더 고급이며 향이 풍부하며 산미가 강합니다. 대부분의 특수 커피는 아라비카 원두로 만들어집니다.
로부스타 (Robusta): 강한 풍미와 크림이 풍부하며, 카페인 함량이 높습니다. 더 강한 맛을 선호하는 경우에 적합합니다.
로스터의 신뢰성:

신뢰할 수 있는 로스터 선택: 커피 로스터의 평판과 리뷰를 확인하여 신뢰할 수 있는 로스터를 선택하십시오. 로스터가 원두를 신선하게 로스팅하고 품질을 유지하는 것이 중요합니다.
취향과 목적:

마시는 스타일에 따라 선택: 블랙으로 마시느냐, 라떼나 카푸치노로 마시느냐에 따라 원두를 선택할 수 있습니다. 특정한 사용 목적에 따라 선택하는 것이 좋습니다.
맛과 향은 주관적이기 때문에 여러 가지 커피를 시도하여 개인적인 취향을 찾는 것이 좋습니다. 로스팅일이나 원두의 종류에 대한 정보를 읽어보면서 다양한 경험을 즐겨보세요.

1. 결론

  개인적으로 그냥 신선한 커피를 산다. 
- 절대로 갓 볶은 커피를 얘기하는게 아니다!
- 농장에서 커피를 갓 수확한 커피를 얘기함.
- 대형 원두 판매처에서 수확한 날짜 정보를 기입하는데서 구매!

 

마무리

- 이번 포스팅은 원두 커피 선택에에 대해 알아봤습니다.

 

궁금한 사항은 댓글을 통해서 남겨 주시면 답변 드리겠습니다.
감사합니다.